886-20120326 さくら
ご近所の庭で桜が咲いたので撮らしていただきました。
「土佐文旦の皮の砂糖煮」
文旦の表面の皮と実の間の白い綿を適当なサイズにカットして茹でては水にさらすこと数回。
アクを取り除き砂糖で煮ます。
砂糖煮が出来たら網にのせ軽く干します。
そしてグラニュー糖をまぶせば完成。
「土佐文旦の皮の砂糖煮」
文旦の表面の皮と実の間の白い綿を適当なサイズにカットして茹でては水にさらすこと数回。
アクを取り除き砂糖で煮ます。
砂糖煮が出来たら網にのせ軽く干します。
そしてグラニュー糖をまぶせば完成。
by k_fugetsu01
| 2012-03-26 09:28
| 山野草