950-20120618 父の日は(つづき)

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昆虫採集から帰ってピザ窯でパン焼き。
気温が上がったのでベランダで一次発酵












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一次発酵が終わった頃、窯に火を入れじっくり200度あたりまで熱します。














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2次発行も終わりウインナー、チーズ、ゆで玉子とかを入れて成型です。
なかなか楽しいものです。













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ケチャップ、マヨネーズをトッピング





































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投入!
約10分でカリッと焼き上がります。



















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焼けたぞ~
窯のそばにいるだけで汗びっしょり。
ビールで食べる菓子パンは格別です。
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by k_fugetsu01 | 2012-06-18 11:48 | 衣食住 | Trackback
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友です。 花と昆虫写真と時々下手な男料理の記事が入ります。 発信地は晴れの国・岡山です            Since Sep.18 2007


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