1295-20131003 美しい木の実

この時期、山を歩いていると色とりどりな木の実がたくさん実っています。
私にはどれもおいしそうに見えます・・・

▼ツリバナ
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▼サワフタギ
見事な瑠璃色です。
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▼ノブドウ
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▼ガマズミ
この実を焼酎に漬けているのですが、きれいな色が出つつあります。
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山椒をアク拭きして冷凍保存していたものを使ってチリメン山椒を作りました。
山椒の風味が最高!
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by k_fugetsu01 | 2013-10-03 08:53 | 樹木 | Trackback
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友です。 花と昆虫写真と時々下手な男料理の記事が入ります。 発信地は晴れの国・岡山です            Since Sep.18 2007


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