237-200904224 よい花といけない花

ポピー
この花をみるとアグネスチャンの歌が口に出ます・・・
d0128465_1222366.jpg

      ( TAMRON SP AF90mm F/2.8 Di MACRO )






これはどうもいけない花のようであります。
渥美半島で日本への帰化が発見されたのでこの地名(アツミ)がついたケシ
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葉の元が茎に巻いたようになっているのが特徴らしいです。
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d0128465_12324749.jpg
タケノコご飯。
タケノコが手に入るとしばらくはタケノコ料理が続きます。
シジミの味噌汁でいたただきました。

タケノコの冷凍保存方法。
水煮の状態で冷凍するとスカスカになります。
アク抜きのあと水気を切って砂糖をパラパラッと振って
冷凍しておくと大丈夫。
塩でも同じ効果がありますが、解凍後の料理を考えると
そのまま使える砂糖の方がいいです。
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by k_fugetsu01 | 2009-04-24 12:37 | 山野草 | Trackback | Comments(5)
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Commented by Sippo5655 at 2009-04-24 18:39
こんばんは!
ポピーでアグネス・チャンの歌・・・
丘の上ひなげしの花で~♪♪ですか?^^
アグネス、大好きでした(^0^)ノ
ケシとそっくり・・・私には見分けが・・・^^;
タケノコご飯、いいですね~♪
私も今日、水煮を買ってきました^^
冷凍は、砂糖を・・・本当にお詳しいですね!また一つ勉強になりました
いつもありがとうございます!
Commented by ぬりかべ at 2009-04-25 00:18 x
ひなげし・・・アグネス・チャンの突き抜けた高音が思い起こされます(^^)
それにしてもアツミゲシですか?確か禁止の品種では?
う~~む。誰かが見入ってしまったそうですが。。。
きちんと通知を重ねないと、どれが禁止種か普通では見分けがつきませんよね(汗)
Commented by k_fugetsu01 at 2009-05-09 14:53
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  皆様、ご返事が遅れて申し訳ありませんでした
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Commented by k_fugetsu01 at 2009-05-09 15:04
◆Sippo5655 さん
こんにちは。
はい、丘の上ひなげしの花♪♪です!
アグネスは大好きでiPodに入れて聞いています(笑)

この「いけいなケシ」は知らずに栽培している方も多いようです。
私もこの連休に別のところで見かけました。
この花から採れるモルヒネは微々たるもので採取しても割に合わないとか・・
でも魅力ある花です。

タケノコはどんな料理になったのかな?
最近はいただき物ばかりで毎日タケノコです(笑)

Commented by k_fugetsu01 at 2009-05-09 15:04
◆ぬりかべ さん
アグネス・チャンは今でも大好きです(笑)
ケシの花は魅力がありますね。
このアツミは先日、道端で咲いているのを見かけました。
抜こうと思ったけど綺麗だったのでそのまま放置。
保健所とか関係機関の方も判別できないのでしょうね

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