カテゴリ:山メシ・アウトドア( 127 )

ペヤング・やきそば

ペヤング ペペロンチーノ風やきそば
輪切り唐辛子とガーリックのスライスがよく効いてます。
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by k_fugetsu01 | 2017-08-30 07:54 | 山メシ・アウトドア | Trackback

タナゴ釣り(淡水)

タナゴ釣りです。みて下さい、この色。
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写真を撮ってすべて放流しました。
バット容器に少しだけ水を入れるとタナゴは横になるけどおとなしく撮らせてくれます。
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by k_fugetsu01 | 2017-08-22 07:30 | 山メシ・アウトドア | Trackback

暑いけどお外で”どん兵衛きつね”

メッチャ暑かったけど車に積んだまま賞味期限切れになったどん兵衛を片付けました。
冷ます意味もあって(?)5分のところを延長して10分どん兵衛でしたがおいしくいただきましたが、汗だくでした。
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ムラサキシジミがどん兵衛が欲しいと離れなかったので記念撮影。
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by k_fugetsu01 | 2017-08-21 13:20 | 山メシ・アウトドア | Trackback

タナゴ釣り(淡水)

野暮用が中途半端な時間に終わったので何をしようか思案していたら、そうだ!タナゴ釣りに行こうとひらめいたのでございます。
竿も短いし道具も少ないから1つのバッグにオールインワンしてあります。エサも現場で作れます。
エサはヘラブナ釣りのエサで粉末のグルテンです。水で練って自作の容器に入れます。
自作容器といってもペットボトルのキャップをマジックテープに貼り付けて親指に装着しただけのもの。
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仕掛けは子どもの玩具みたいなタナゴ用の4尺(120cm・仕舞い寸法25cm)の竿と水中ウキ仕掛け。
一番上にはよく見かけるウキがセットされているけど
アタリは下の小さな目印でとります。
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釣れましたよ。こんなサイズが中心。手のひらに100匹ほど並べられるサイズを釣るのが名人らしい。
こんなに小っちゃいけど釣れるとピュッと横走りをします。
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今回嬉しかったのはべっぴんさんが釣れたこと。
季節を勘違いしているのか婚姻色が少し出てる個体がいたこと。
かわいくてキレイだから飼う方も多いようです。
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by k_fugetsu01 | 2017-07-24 16:44 | 山メシ・アウトドア | Trackback

また、また、ソロキャンプだよ

家人からは難民キャンプと呼ばれてますが、梅雨らしく雨を期待して出撃。
今回も呑んだくれてろくな写真がございません。
孤独のグルメ、今回も超手抜き。
・刺身盛り合わせ(テント設営後ビールと刺身がうますぎて写真無し)
・トウモロコシを茹でたもの
・焼き茄子
・鶏皮焼き
・冷や奴
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ランタンの炎を肴に焼酎の湯割り。
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朝はパンとマシュマロ大量投入の珈琲。
夜中の雨を楽しみにして気絶したけどハプニングなし。
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禁煙して丸3年になりました。
タバコ貯金が90万円。
貯金していればの話ですが・・・・・どこに消えた?
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by k_fugetsu01 | 2017-07-03 16:55 | 山メシ・アウトドア | Trackback

また、キャンプだよ

しばらく落ち着いていたキャンプ病が再発しました。
とあるキャンプ場に18時前に到着し設営完了。
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今夜の焚き火パーティ用に先人が残してた枯れ枝と少し集めてきたものをノコで切断。
斧を持ってこなかったのだが斧で薪をつくる作業も楽しい。
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メインはカルパッチョ。
肉やウィンナーを焼くキャンパーさんは多いけど私は違う(笑)。
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焚き火っていいでしょ。今回は大きめの焚き火台を持ってきたので豪快に燃やせます。
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呑んで、食べて焚き火でマッタリ。ソロキャンプの焚き火って何時間見ても飽きないです。
おやすみなさい・・・
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by k_fugetsu01 | 2017-06-19 16:29 | 山メシ・アウトドア | Trackback

ゼフィルス捜しのあいまに野営

ソロキャンプっていいなぁ。
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写真の順序が違うけど今回はあまり撮ってないので雰囲気が出てないけど・・・
家から持ってきた板きれと現地で集めた枯れ枝で焚き火です。
一番最初は焼き鳥。焚き火で焼くと当社比10倍のうまさ。
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焚き火はいい。炎を眺めながらの酒はたまりません。
照明も最小限にして闇を楽しみます。
居酒屋「暗闇」のメニューは焼き鳥だけではございません。
餃子(ローソンの5個入り)、モツ鍋(ローソンの冷凍)、チャーハン(ローソンの一人前用?)、男前豆腐の冷や奴。
飲み物はビール風味炭酸水、焼酎「白波」、日本酒「菊水」
翌朝は午前5時にコーヒー豆をゴリゴリして、朝だけどランチパックとシュークリームで朝食。
食べてる時から雨になり濡れながら撤収。
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by k_fugetsu01 | 2017-06-12 17:58 | 山メシ・アウトドア | Trackback

河原でご飯

水際ぎりぎりまでやって来ました。
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ラーメンにするつもりが猛烈に暑かったのでご飯を炊いてカレーと思ったもののこれも汗ダクになりそうだから
ご飯と缶詰(さんまの生姜焼き)に決定。
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固形燃料(25g)が燃え尽きたら炊飯完了。本来はそうなのだが、まだ湯気が出てたのでガスで追い炊きをしたが焦げもなくいい具合に炊けた。
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ご飯が炊けてもカレーがいいかもなんて思ったものの缶詰にする。
ラーメン用に卵を準備していたの卵を落とす。
さんまの生姜焼きがやや甘めなものの薄目の味がよかった。
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デザートはわらび餅。
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水中にトンボのヤゴがいたので撮影に協力してもらいました。明日にでも羽化予定で場所探しをしてたのかな。
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今回もごちそうさまでした。
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by k_fugetsu01 | 2017-05-22 17:51 | 山メシ・アウトドア | Trackback

今回のラーツーは「キリンラーメン」

愛知県西三河のソウルフードである「キリンラーメン」です。
この地域は年に何度か出張するからこのラーメンを知っていたのですが、ラーツー途中で買い出しに行ったとき偶然見つけました。
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キリンの赤い袋は大きめでスーパーの陳列台では目立ちます。
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麺に豆乳・米粉を混ぜているとのことで、もっちりした麺です。
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by k_fugetsu01 | 2017-05-17 13:32 | 山メシ・アウトドア | Trackback

山で「マグロ丼」

ノンアルが飲みたかったので冷凍餃子を焼きます。
大阪王将の餃子は水も油も不要でタレ付きだから山では重宝します。
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スキレットで焼いたけど冷めにくいしきれいに焼けるからいいね。
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今回は1合のお米を洗って浸水させておいたので固形燃料で炊きます。
2016年産米の食味ランキングで最高ランクの「特A」に選ばれた岡山県産の「きぬむすめ」です。
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焦げもなくうまく炊けました。
「きぬむすめ」って色白でべっぴんさん。お顔はやや面長の気がする。
マグロの刺身を買ってきたのでマグロ丼。山で食べる刺身は本当にうまい気がする。
一合をペロッと食べてしまいました。
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by k_fugetsu01 | 2017-04-13 17:23 | 山メシ・アウトドア | Trackback


友です。 花と昆虫写真と時々下手な男料理の記事が入ります。 発信地は晴れの国・岡山です            Since Sep.18 2007


by 友さん

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