カテゴリ:山メシ・アウトドア( 120 )

河原でご飯

水際ぎりぎりまでやって来ました。
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ラーメンにするつもりが猛烈に暑かったのでご飯を炊いてカレーと思ったもののこれも汗ダクになりそうだから
ご飯と缶詰(さんまの生姜焼き)に決定。
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固形燃料(25g)が燃え尽きたら炊飯完了。本来はそうなのだが、まだ湯気が出てたのでガスで追い炊きをしたが焦げもなくいい具合に炊けた。
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ご飯が炊けてもカレーがいいかもなんて思ったものの缶詰にする。
ラーメン用に卵を準備していたの卵を落とす。
さんまの生姜焼きがやや甘めなものの薄目の味がよかった。
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デザートはわらび餅。
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水中にトンボのヤゴがいたので撮影に協力してもらいました。明日にでも羽化予定で場所探しをしてたのかな。
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今回もごちそうさまでした。
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by k_fugetsu01 | 2017-05-22 17:51 | 山メシ・アウトドア | Trackback

今回のラーツーは「キリンラーメン」

愛知県西三河のソウルフードである「キリンラーメン」です。
この地域は年に何度か出張するからこのラーメンを知っていたのですが、ラーツー途中で買い出しに行ったとき偶然見つけました。
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キリンの赤い袋は大きめでスーパーの陳列台では目立ちます。
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麺に豆乳・米粉を混ぜているとのことで、もっちりした麺です。
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by k_fugetsu01 | 2017-05-17 13:32 | 山メシ・アウトドア | Trackback

山で「マグロ丼」

ノンアルが飲みたかったので冷凍餃子を焼きます。
大阪王将の餃子は水も油も不要でタレ付きだから山では重宝します。
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スキレットで焼いたけど冷めにくいしきれいに焼けるからいいね。
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今回は1合のお米を洗って浸水させておいたので固形燃料で炊きます。
2016年産米の食味ランキングで最高ランクの「特A」に選ばれた岡山県産の「きぬむすめ」です。
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焦げもなくうまく炊けました。
「きぬむすめ」って色白でべっぴんさん。お顔はやや面長の気がする。
マグロの刺身を買ってきたのでマグロ丼。山で食べる刺身は本当にうまい気がする。
一合をペロッと食べてしまいました。
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by k_fugetsu01 | 2017-04-13 17:23 | 山メシ・アウトドア | Trackback

山で『岡山名物えびめし』

天満屋ストアとイトーヨーカドー、セブン‐イレブン・ジャパン3社で共同開発した『岡山名物えびめし』を食べてみました。300g入りなのでお腹いっぱいになります。
かなりおいしいです。冷凍食品のため山では自然解凍状態ですが、そのまま炒めてなんら問題なしです。
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by k_fugetsu01 | 2017-04-06 14:33 | 山メシ・アウトドア | Trackback

週末は野宿してます

3月の初めに野営をしました。
写真は撮ったつもりでしたが、うっかりして携帯写真ばかりでデジカメ写真が少なくていい写真がないけど載せますね。
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by k_fugetsu01 | 2017-03-23 16:14 | 山メシ・アウトドア | Trackback

ココメ(cocome)のお米で山メシ

ローソンでココメ(cocome)のお米を買って家で食べたのですがとっても美味しかったので山で食べようと思っていました。
無洗米の2合入りで、袋には1合の位置を示すラインもあってキャンプなどに最適です。
今回は山形・庄内のつや姫とイナバの「ツナとタイカレー(グリーン)」です。
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by k_fugetsu01 | 2017-03-14 07:25 | 山メシ・アウトドア | Trackback

ラーツー (シーフードヌードル)

林道わきの渓流に降りたところで開店です。
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by k_fugetsu01 | 2017-03-09 11:46 | 山メシ・アウトドア | Trackback

ラーツーだよ (京鴨だし・鴨白湯ラーメン)

京鴨だし・鴨白湯ラーメンです。麺はノンフライです。
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このラーメンは缶詰でおなじみの国分グループの製品ですが麺は見た目、食感とも北海道の藤原製麺のものに酷似です。たぶん製造は白くまラーメンでおなじみの藤原製麺だと思う。
国分といえばK&K缶詰。「缶つま」シリーズはどれも凄くおいしいので家飲みでもう一品何か・・という時やアウトドアでも重宝します。
ネギ、卵、焼豚・メンマも用意しました。
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今回はコーヒー豆をガリガリ挽いてドリップしました。
おいしくなぁ~れ、おいしくなぁ~れの呪文とともに淹れるとホント、美味しくなります。
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by k_fugetsu01 | 2017-02-28 09:21 | 山メシ・アウトドア | Trackback

外めし(味の素・梅がゆ)

今回はこんな場所
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今回の外メシはラーメンではなく味の素の「梅がゆ」、デザートは最近お気に入りの栗ぜんざい。
少しは野菜を食べろと言われそうだから野菜サラダも用意したよ。
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「梅がゆは」湯煎します。
200mlのサーモマグにちょうどいっぱいの量。成人男子には足りませんが高齢者にはちょうどいい。
緑色のスプーンが写っているけれど先は柔らかなシリコンなので隅に残った料理もきれいにすくえるし金属の食器を使ってもカチャカチャ音がしないから便利です。
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梅がゆは量的に少し物足りなさはあるがおいしくいただきました。
食べている間に栗ぜんざいも湯煎しておきました。うまぁ~い!
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by k_fugetsu01 | 2017-02-23 09:56 | 山メシ・アウトドア | Trackback

ラーツーだよ(チキンラーメン)

今回はこんな場所。
久しぶりのチキンラーメン。ネギと生卵は持ってきましたよ。
孫が電気アンカで孵化させたチャボが毎日卵を生むので適当に貯まったら食べているのだけどもらっていいかと聞いたら「いいよ」と言うものの顔はNGだったのであきらめました(汗
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チキンラーメンは半分に割って投入し、卵をオンしてフタを閉めて3分待ちます。
この頃、通りすがりの方が来られてソロキャンプですか?と聞かれました・・・
このチキンラーメンの袋に「WFP」と記載されていますが、1食につき0.2円が国連WFP協会に寄付され学校給食に形を変えて貧困に苦しむ子どもたちに届けられるそうです。
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完成!
外で食べるチキンラーメンが一番おいしく感じます。
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最後はBlendyエスプレッソ・オレで仕上げ。今回もごちそうさまでした。
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by k_fugetsu01 | 2017-02-21 07:01 | 山メシ・アウトドア | Trackback


友です。 花と昆虫写真と時々下手な男料理の記事が入ります。 発信地は晴れの国・岡山です            Since Sep.18 2007


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