カテゴリ:山メシ・アウトドア( 127 )

1535 河原でスパゲッティ

河原に到着し、いざ山メシと専用コンテナBOXを開けると、無い!
用意したはずのラーメンや具材が入っていないではありませんか。
幸いなことに、以前に使ったスパゲッティとペペロンチーノスープの残りとオイルサーディン缶が入っていたので餓死を免れました。
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スパのゆで時間が8分なのでそれまで川のせせらぎとオイルサーディンを肴にノンアルコールビールを頂きます。
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できたぜ!
オイルサーディンと塩味の効いた残ったオイルをぶち込んでいただきます。
旨いぜ!
ご飯も炊きたいけれど、そうすると時間がかかりすぎて下手な写真も撮れなくなるしなぁ。
簡単で美味しいメニューを考えなくては。
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今回のロケーションはこんなかんじ。
思いっきり水辺に近寄りました。
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by k_fugetsu01 | 2014-09-25 17:15 | 山メシ・アウトドア | Trackback

1531 山メシ、いやお外で炭火焼き

アサギマタ゜ラを撮りに行った帰り、ぶらりとスーパーに立ち寄るりぐるっと一巡してたら生の鶏皮、鶏キモが・・。
一度は通り過ぎたものの炭焼きがしたくなって買ってしまった。

七輪でと思ったけれど、数回使ったちっちゃな焚き火グリルで焼くことに。
もちろん炭で豪快に焼くから煙がモクモクなものですから庭の片隅で開店。
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by k_fugetsu01 | 2014-09-22 15:26 | 山メシ・アウトドア | Trackback

1525 マルタイ棒ラーメンで山メシ

また、マルタイの棒ラーメンでやっちゃいました。
今回はノーマルな棒ラーメンです。
副具材として、もやし・ニラのMix野菜とラーメン用の具材の3種盛り、刻みネギ、紅ショウガを用意しました。
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湯が沸いたら野菜を半分入れます。
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そして麺を投入。
麺は比較的のびにくいので規定の時間より長めに茹でた食感が好きです。
今回は野菜をたっぷり入れたので麺は1束だけ。
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たっぷりのネギと紅ショウガでいただきまぁ~す。
ノンアルコールビールが一缶では足りません・・・
今日もごちそうさま。
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この日、しつこいアブが周囲を飛び回っていました。
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今年行われた高梁市の「マンガ絵ぶたまつり」の作品が展示されていました。
一度、本物が見たいです。
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by k_fugetsu01 | 2014-09-13 06:22 | 山メシ・アウトドア | Trackback

1514 棒ラーメン

お盆に撮った山メシの写真ホルダーが消えていたので間違って消去したと思っていたら、関係のないホルダー下で発見。
なにかの操作で間違ってドラッグしたのでしょう。
大した写真でないので諦めていたけどせっかくだから掲載(笑)

ハローズで買ったマルタイの「とんこつラーメン」
袋にはハローズ・セレクションのマークがあり少し安かった(たしか100円ほど)。
何が違うのだろうか?

BGMとしてモーツアルト「ホルン協奏曲」、「ソナチネ 第1番」など聴きながら(想像しながら)ご覧下さいませ。
とっても美味しそうに感じますよ。
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開封の儀
2人用なので棒ラーメンと粉末スープが各2個。
あれ?調味油が入っていない。はは~ん、これがハローズ・セレクションだね!
今回も、マルちゃんの「焼豚めんま」を用意。
ネギは家の冷蔵庫から・・・。
紅ショウガを持ってこようと考えていたのに忘れた!
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by k_fugetsu01 | 2014-08-28 18:30 | 山メシ・アウトドア | Trackback

1512 棒ラーメンで山メシ

「棒ラーメン」ってご存じですか。
そうめんのようにまっすぐな乾燥麺です。
かさばらない等の理由で登山食としてもよく食べられています。
九州の「マルタイ」というメーカーが有名ですが、業績が振るわないらしく根強いファンは箱買いするなどして支援しているようです。
私もこのマルタイの棒ラーメンが好きなので支援でございます。

いろいろ種類はあるのですが、今回は博多長浜とんこつラーメン。
1袋で2人用ですから一袋にソーメンのような束が2つ、粉末スープと調味油が各2袋入っています。
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今回は麺投入という時点から雨が降り始めたので、細かく撮ってないのでお許しを。
メンマと焼豚、生卵、ネギは別に用意しました。
麺が雨に濡れたので麺2束と卵を投入し、3分ほど茹でて粉末スープと調味油を入れて出来上がり。

スーパーで売られているので食べてみて下さい。
なかなか美味しいですよ。
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by k_fugetsu01 | 2014-08-27 08:00 | 山メシ・アウトドア | Trackback

1413 山弁当

アルコールバーナーで有名なスウェーデンのトランギア社から出ている飯盒?「メスティン」。
アウトドアでは有名なクッカーですが最近弁当を作った時はこれに入れています。
無垢のアルミでパッキンもない無骨な容器ですが弁当が楽しくなります。
これで炊飯したことはないけど最大1合半程度のご飯が炊けるようです。
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この「メスティン」を手に入れたら一番にやることがあります。
工場出荷時にバリ取りがされていないのでフチの部分がささくれているんです。
耐水ペーパーなどでフチのバリ取りを行わないとケガをします。
面倒だけどこれが何とも楽しい作業なわけです。
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by k_fugetsu01 | 2014-04-22 13:23 | 山メシ・アウトドア | Trackback

1383-20140317 林道ラーツー

花の写真整理ができていないので、とりあえずラーツー写真です・・・
「ラーツー」ってバイクでツーリング先に向かい現地でカップ麺を食べることをいうのですがバイクではないけど楽しい林道ラーメンツーリング!

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この日は地元岡山、「飛竜の」チャーシュー麺。
飛竜のラーメンは大好きで、亡き母に頼んでよく作ってもらいました。
このチャーシュー麺は太麺でスープもなかなか美味しいです。
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スープを沸かし麺を投入し温め、添付のチャーシュー、メンマ、ねぎ、かまぼこ、コショーを加えて完成
風の音、小鳥のさえずりをBGMに食べるラーメンは最高です。
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食べながらお湯を沸かしインスタントコーヒーを作ります。
やはり簡易ドリップ式のコーヒーの方が美味しいから次からはそうしよう。
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ミニテーブルと椅子はコンパクトでなかなか使い勝手がよろしい!
地面での火気使用は植物を傷めたり火災の危険もあるのでテーブルは必要ですね。
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追記.
小枝を集めてお湯を沸かしてみましたがススでクッカーは真っ黒になります(汗
でもネイチャーストーブは趣があります。
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by k_fugetsu01 | 2014-03-17 10:12 | 山メシ・アウトドア | Trackback


友です。 花と昆虫写真と時々下手な男料理の記事が入ります。 発信地は晴れの国・岡山です            Since Sep.18 2007


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