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1365-20140131 ロシナンテは悪路がお好き

ロシナンテは悪路を見つけると嬉しそうに走る!
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白菜が美味しい。
「白菜のたいたん」があれば丼飯が食える。
これを食べると亡き母を思い出す。冬は明けても暮れても白菜のたいたん。
おいしかったなぁ・・・
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by k_fugetsu01 | 2014-01-31 09:00 | 風景 | Trackback

1364-20140128 鳥

今年は小鳥が少ないですね。
そんな中、やっと出会えた小鳥さんたち
どれも枝かぶりばかりだけどね。
( OM-D E-M1 / Canon EF70-200mm F4L USM )

ミヤマホウジロ
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やっと出会えたけど青くなかった・・・
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by k_fugetsu01 | 2014-01-28 08:59 | | Trackback

1363-20140127 天空の城

備中松山城を撮りに行きましたが、時間が遅かったので霧はありません。
いい絵が撮れなかったけど生存確認です(笑)
( OM-D E-M1 / Canon EF70-200mm F4L USM )
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少し移動して
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もう少し移動しました。
道路が細いので愛馬ロシナンテ号だと楽チン。
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by k_fugetsu01 | 2014-01-27 18:02 | 風景 | Trackback

1362-20140114 きのこの山

河川敷で伐採したヤヤギの木が無料でいただけたので、ピザ窯用の薪にしようといただいたのですが
キノコ栽培できそうなものがあったのでキノコ栽培用としてもいただいてきました。

原木は少し乾燥させた方がいいらしいけど、今回は伐採して1週間ほど経過したものを使いました。
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ヤナギの木に適した「ヒラタケ」「ナメコ」「クリタケ」の種菌をホームセンターで購入。
ヒラタケとナメコは各400個、クリタケは100個で合計900の種駒です
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まずは種駒のサイズにあった専用のキリで原木に穴をあけます。
種駒は900個ですから穴も900ヶ所です。
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開けた穴に種駒を入れてツチで打ち込みます。
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打ち込みは孫達の仕事!
何度も指を木槌にたたかれながらやってます(笑)
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できました。
シイタケの場合、菌を打ち終えるたあと刺激を与えると発生率が良くなるというので
原木を放り投げて刺激を与えました。
この秋にはキノコが現れるはず。この秋はキノコたっぷりピザだな!!
うまくゆけば数年にわたって栽培できます。
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by k_fugetsu01 | 2014-01-14 10:18 | 衣食住 | Trackback

1361-20140111 春の七草

5日の日曜日に道の駅で買った「七草がゆセット」です。
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溶き卵も入れ、飲み過ぎたお腹を休ませてあげました。
雑炊やお粥は大好きです。
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七草がゆセットを買った道の駅で昼ご飯を食べたのだけど、無料の地元野菜サラダバーの大根サラダが美味しかったので作ってみました。
七草もトッピング!
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by k_fugetsu01 | 2014-01-11 05:45 | 衣食住 | Trackback

1360-20140110 本年もよろしくお願い致します

久しぶりのログインです。
特に変わったこともなかったのですが年とると寒さも身にしみます。
今年もなにとぞよろしくお願い致します。

お正月といえば初窯でございます。
2時間かけてビザ窯を温めるのでありますが冬の薪当番は楽チン。
年末には河川敷で伐採されたヤナギの木が無料で持ち帰れたので軽四トラックいっぱい頂戴しました。
ビザ窯の左側がその材木です。
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たらふく食べましたが、冷凍保存したいというのでたくさん焼きました。
ピザ生地を窯に入れる時、炎で「まつげ」が焼けてチリチリの毛先がマジックテープみたいになってまばたきするのが大変です(笑)
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by k_fugetsu01 | 2014-01-10 16:39 | 衣食住 | Trackback


友です。 花と昆虫写真と時々下手な男料理の記事が入ります。 発信地は晴れの国・岡山です            Since Sep.18 2007


by 友さん

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