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1608 マンサク

マンサク
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by k_fugetsu01 | 2015-01-30 09:10 | 樹木 | Trackback

1607 金千両 江戸ッ子煮 (缶詰)

まぐろのフレーク缶詰を使って白菜の煮物を造ろうとして缶詰を探していたら錆びた缶詰を見つけました。
賞味期限は2003年?
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四国・愛媛県、愛媛食品興業の缶詰で「江戸ッ子煮」
大正の頃から売られているらしいロングセラー缶詰らしいです。
今度四国へ渡ったら本場の「江戸ッ子煮」を買わねば!
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白滝・大豆・筍・牛肉・昆布(かんぴょう巻き)が入っており関東風の濃いめの味付け。
少しカレーの風味。
一昔前、この缶詰がお気に入りでよく買ってました(笑)
 (今でも缶詰好きです)
食べてみましたが大豆やタケノコの色が濃くなっているように思うものの大丈夫かも・・・・
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by k_fugetsu01 | 2015-01-29 12:32 | 衣食住 | Trackback

1606 ヒンカチ

ジョウビタキ
よく出会うから写すことも少ないのだけど最近は友達と「ヒンカチ」と呼ぶのが流行(笑)
ヒン・カチカチ ヒン・カチカチとさえずるからそう呼ばれます。
この辺りだけの呼び名かと思っていましたが広範囲に使われているようですね。
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by k_fugetsu01 | 2015-01-29 07:47 | | Trackback

1605 冬色から春色へ

近くで最も早く咲くと言われるポイントに行ってみました。
お聞きすると11月から咲き始めたようで傷んだ花もありましたが冬の色から突然に総天然色になったように感じました。
モノクロ映画でいいシーンになるとカラーに切り替わっていたものがあったような記憶があるのだけどそんな感じ。
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福谷チーズ工房さんのカマンベールチーズ。
おいしいです!
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by k_fugetsu01 | 2015-01-28 10:34 | 山野草 | Trackback

1604 俺の山メシ ホットサンド

お餅入りの鍋焼きうどんにしようと考えていたのだけど温かい日だったのでメニュー変更してホットサンドにしました。
小枝と松ポックリで火熾し開始。
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松ぼっくりと枯れた小枝がよく燃えます。
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松ぼっくりは火付きがいいので重宝します。
『松ぼっくりと小枝セット』はAmazonでポチッとしました・・・
というのは、もちろん冗談でして山メシの都度近くにある枯れ木や松ぼっくりを集めておいたもので爺さんは山で芝刈りということでございます。
雨上がりや朝露の時など保存しておいた乾燥枯れ枝は重宝します。
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ホットサンドの続き
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by k_fugetsu01 | 2015-01-27 10:25 | 山メシ・アウトドア | Trackback

1603 春を告げる花

まだ眠そうなセツブンソウ
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25日(日曜)は気温も上がったので別の場所に行くと待ちきれない花さんが・・・
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先日、お友達と写真を撮った帰りにチーズ工房に寄って買い物をしたのだけど
以前にここの「カチョカバロ」を食べておいしかったのだけどアップしてなかったと思うので掲載です。
ヒョウタンのようにくびれがあるのが特徴。
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1.5cmくらいの厚さにスライスして小麦粉をまぶしてオリーブ油をひいたフライパンで焼くだけ。
厚すぎたかなというくらいがちょうどいい。
美味しさ、香り、食感が何倍にもなります。
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by k_fugetsu01 | 2015-01-26 09:24 | 山野草 | Trackback

1602 春は近いぞ!

ユキワリイチゲに花芽が・・・・
嬉しいなぁ
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by k_fugetsu01 | 2015-01-21 10:52 | 山野草 | Trackback

1601 国防色

災害派遣と書かれたオリーブドラブ色の幌付きトラックが山頂に停まっていました。
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後方にはディスコーン型?の仮設アンテナ2基が建っています。
アンテナと支柱もオリーブドラブ色に塗装されています。
私の車に似合いそうな色です(笑)
何かの訓練なのでしょうか。
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ハム(アマチュア無線)だったので隊員さんとお話がしたかったけど幌の中でお仕事をされている様子でした。
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by k_fugetsu01 | 2015-01-20 13:14 | 風景 | Trackback

1600 オレの山メシ ホットサンド

キャンプの朝はホットサンドが定番であったけど、久しぶりにお外でホットサンドです。
( OM-D E-M5 / ED 12-40mm F2.8 PRO )
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来る途中にスーパーで食パン、ツナ・ポテトサラダ、野菜、ハムを調達。
チューブ入りバターとスライスチーズは冷蔵庫から持ち出し
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ホットサンドの続き>>>>
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by k_fugetsu01 | 2015-01-19 09:22 | 山メシ・アウトドア | Trackback

1599 ぶら下がり

ウスタビガの繭
緑が少ないこの時期はよく目立つが、もう抜け殻ですから大丈夫。
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カラスウリ
鳥さんは食べないのかしら。
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正月の酒癖がまだ抜けない・・・・
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by k_fugetsu01 | 2015-01-16 07:54 | 風景 | Trackback


友です。 花と昆虫写真と時々下手な男料理の記事が入ります。 発信地は晴れの国・岡山です            Since Sep.18 2007


by 友さん

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