435-20100405 フキノトウ

春の花も可愛くて好きだけど私にとって春の楽しみはフキノトウ。


先日、遠征したときに若くて美味しそうなフキノトウがあったので
少しいただいてきました。
フキ味噌です。
ご飯によし、お酒によし。これがないと春を感じません。