カテゴリ:山メシ・アウトドア( 129 )

囲炉裏(いろり)

家屋に隣接している倉庫を改造して囲炉裏部屋を作りました。
一番大変だったのが倉庫にあった棚や物を壁を隔てた隣の部屋に移動したこと。

床はコンクリート打ちっ放しだったのを床上げしてフローリングにしました。コンクリート打ちっ放しのレベルが適当だったので大引、根太のレベルはレベル計を借りて墨入れ。正確にレベルが出せたのでフローリング材もきちんと張ることができました。壁も汚れたコンパネから板に替えました。


囲炉裏はたたみ1畳より少し大きなサイズ。囲炉裏の木灰は焚き火で貯めたものやら頂いたものなど50キロほど入れたかもしれません。

換気扇がないので一酸化炭素警報器を設置しています。最初に炭を熾した時はけたたましい警報音が鳴り響きました。年末から正月は牡蠣や餅を焼いたり鍋料理で囲炉裏三昧でございました。

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by k_fugetsu01 | 2018-01-17 12:17 | 山メシ・アウトドア | Trackback | Comments(2)

冬のキャンプ

久しく更新していませんでした。新しい年になったのでとりあえず生存確認。今年もよろしくお願い致します。昨年12月16日に近くの河川敷公園でキャンプをしたときの様子を少しだけ。
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この日のメニューはカラ付き牡蠣の焚き火焼き。もう一品は飯ごうでキムチ鍋でしたが写真なし。食べて喰って呑んで気絶・・・
焚き火で牡蠣焼きは最高にうまい!
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by k_fugetsu01 | 2018-01-16 12:30 | 山メシ・アウトドア | Trackback

ペヤング・やきそば

ペヤング ペペロンチーノ風やきそば
輪切り唐辛子とガーリックのスライスがよく効いてます。
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by k_fugetsu01 | 2017-08-30 07:54 | 山メシ・アウトドア | Trackback

タナゴ釣り(淡水)

タナゴ釣りです。みて下さい、この色。
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写真を撮ってすべて放流しました。
バット容器に少しだけ水を入れるとタナゴは横になるけどおとなしく撮らせてくれます。
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by k_fugetsu01 | 2017-08-22 07:30 | 山メシ・アウトドア | Trackback

暑いけどお外で”どん兵衛きつね”

メッチャ暑かったけど車に積んだまま賞味期限切れになったどん兵衛を片付けました。
冷ます意味もあって(?)5分のところを延長して10分どん兵衛でしたがおいしくいただきましたが、汗だくでした。
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ムラサキシジミがどん兵衛が欲しいと離れなかったので記念撮影。
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by k_fugetsu01 | 2017-08-21 13:20 | 山メシ・アウトドア | Trackback

タナゴ釣り(淡水)

野暮用が中途半端な時間に終わったので何をしようか思案していたら、そうだ!タナゴ釣りに行こうとひらめいたのでございます。
竿も短いし道具も少ないから1つのバッグにオールインワンしてあります。エサも現場で作れます。
エサはヘラブナ釣りのエサで粉末のグルテンです。水で練って自作の容器に入れます。
自作容器といってもペットボトルのキャップをマジックテープに貼り付けて親指に装着しただけのもの。
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仕掛けは子どもの玩具みたいなタナゴ用の4尺(120cm・仕舞い寸法25cm)の竿と水中ウキ仕掛け。
一番上にはよく見かけるウキがセットされているけど
アタリは下の小さな目印でとります。
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釣れましたよ。こんなサイズが中心。手のひらに100匹ほど並べられるサイズを釣るのが名人らしい。
こんなに小っちゃいけど釣れるとピュッと横走りをします。
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今回嬉しかったのはべっぴんさんが釣れたこと。
季節を勘違いしているのか婚姻色が少し出てる個体がいたこと。
かわいくてキレイだから飼う方も多いようです。
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by k_fugetsu01 | 2017-07-24 16:44 | 山メシ・アウトドア | Trackback

また、また、ソロキャンプだよ

家人からは難民キャンプと呼ばれてますが、梅雨らしく雨を期待して出撃。
今回も呑んだくれてろくな写真がございません。
孤独のグルメ、今回も超手抜き。
・刺身盛り合わせ(テント設営後ビールと刺身がうますぎて写真無し)
・トウモロコシを茹でたもの
・焼き茄子
・鶏皮焼き
・冷や奴
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ランタンの炎を肴に焼酎の湯割り。
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朝はパンとマシュマロ大量投入の珈琲。
夜中の雨を楽しみにして気絶したけどハプニングなし。
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禁煙して丸3年になりました。
タバコ貯金が90万円。
貯金していればの話ですが・・・・・どこに消えた?
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by k_fugetsu01 | 2017-07-03 16:55 | 山メシ・アウトドア | Trackback

また、キャンプだよ

しばらく落ち着いていたキャンプ病が再発しました。
とあるキャンプ場に18時前に到着し設営完了。
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今夜の焚き火パーティ用に先人が残してた枯れ枝と少し集めてきたものをノコで切断。
斧を持ってこなかったのだが斧で薪をつくる作業も楽しい。
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メインはカルパッチョ。
肉やウィンナーを焼くキャンパーさんは多いけど私は違う(笑)。
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焚き火っていいでしょ。今回は大きめの焚き火台を持ってきたので豪快に燃やせます。
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呑んで、食べて焚き火でマッタリ。ソロキャンプの焚き火って何時間見ても飽きないです。
おやすみなさい・・・
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by k_fugetsu01 | 2017-06-19 16:29 | 山メシ・アウトドア | Trackback

ゼフィルス捜しのあいまに野営

ソロキャンプっていいなぁ。
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写真の順序が違うけど今回はあまり撮ってないので雰囲気が出てないけど・・・
家から持ってきた板きれと現地で集めた枯れ枝で焚き火です。
一番最初は焼き鳥。焚き火で焼くと当社比10倍のうまさ。
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焚き火はいい。炎を眺めながらの酒はたまりません。
照明も最小限にして闇を楽しみます。
居酒屋「暗闇」のメニューは焼き鳥だけではございません。
餃子(ローソンの5個入り)、モツ鍋(ローソンの冷凍)、チャーハン(ローソンの一人前用?)、男前豆腐の冷や奴。
飲み物はビール風味炭酸水、焼酎「白波」、日本酒「菊水」
翌朝は午前5時にコーヒー豆をゴリゴリして、朝だけどランチパックとシュークリームで朝食。
食べてる時から雨になり濡れながら撤収。
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by k_fugetsu01 | 2017-06-12 17:58 | 山メシ・アウトドア | Trackback

河原でご飯

水際ぎりぎりまでやって来ました。
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ラーメンにするつもりが猛烈に暑かったのでご飯を炊いてカレーと思ったもののこれも汗ダクになりそうだから
ご飯と缶詰(さんまの生姜焼き)に決定。
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固形燃料(25g)が燃え尽きたら炊飯完了。本来はそうなのだが、まだ湯気が出てたのでガスで追い炊きをしたが焦げもなくいい具合に炊けた。
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ご飯が炊けてもカレーがいいかもなんて思ったものの缶詰にする。
ラーメン用に卵を準備していたの卵を落とす。
さんまの生姜焼きがやや甘めなものの薄目の味がよかった。
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デザートはわらび餅。
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水中にトンボのヤゴがいたので撮影に協力してもらいました。明日にでも羽化予定で場所探しをしてたのかな。
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今回もごちそうさまでした。
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by k_fugetsu01 | 2017-05-22 17:51 | 山メシ・アウトドア | Trackback


友です。 花と昆虫写真と時々下手な男料理の記事が入ります。 発信地は晴れの国・岡山です            Since Sep.18 2007


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